山加のキンメダイの煮付け→ささぶねライフさんのブログ～

まず、朝の仕込みは煮魚のたれ作りから始まります。

何年も注ぎ足してつかっています。味を整えていい感じに仕上げます。

少し濃いかなーという色ですが、この色は色々な魚のだしの色（旨味）なんです！

大体のお客様はこのタレでご飯１０杯食べれると言います。

今日はクリスマスイブ、僕はキリスト教ではないのでサンタクロースはきません。。。

ささぶね | 12 月 27th, 2008 at 14:53:46

ブログへのコメントありがとうございました。ウィスキー気に入っていただけてうれしいです。私もあのピュアモルトを飲んでから、すっかりウィスキーが好きになりました。ちなみにYahooやGoogleで「山加」と検索すると、1番目に出てくるようになりましたね。最近ブログのアップをさぼりぎみですみません。年末年始で一気に更新します。自分サイトでも山加さんの写真を載せる予定です。実は年賀状にも。。。できたらまたご連絡しますね。
yamaka | 12 月 29th, 2008 at 16:43:23

えーーー年賀状？みてみたいですね。
そうですね、山加検索で１位にいまのところなっています。うれしいです。今度、写真を大きくしたり小さくする方法を教えてください。
またまた、ささぶねさんの写真を使うかもしれませんがよろしくお願いいたします。

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