本日、九州、福岡より真ハタ入荷!
食べもの 10月 2nd, 2008
写真上は、真ハタという魚です。深海400~500位に生息しています。今回入荷したハタは全長95センチです。白身魚でフグのような歯ごたえと甘みが特徴です。刺身が1番お勧めです。下の小ぶりの魚は、幻のクエです。この魚も実は真ハタと同じハタ科の魚なんです!!高級魚でキロ9000円もします。。。。。お刺身2500円です!少し高めですが、これでも本当安いんです。。。。是非ご賞味ください!!
写真上は、真ハタという魚です。深海400~500位に生息しています。今回入荷したハタは全長95センチです。白身魚でフグのような歯ごたえと甘みが特徴です。刺身が1番お勧めです。下の小ぶりの魚は、幻のクエです。この魚も実は真ハタと同じハタ科の魚なんです!!高級魚でキロ9000円もします。。。。。お刺身2500円です!少し高めですが、これでも本当安いんです。。。。是非ご賞味ください!!
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