人気の３品！里芋コロッケ／黒ムツ・赤ムツ／モチモチ豆腐！

左の写真は山加の人気メニュー！！さといもコロッケ！！素材は京都のえび芋を使っていますす。モッチリした食感とトロッとクリーミーに仕上がっています。手間隙かかっています！！！！

真ん中の写真は鮮度抜群の新島の黒ムツ！　富山の赤ムツ（のどぐろ）刺身で食べると死ぬほど美味い！！美味すぎ！！品の良い魚の脂が楽しめます♪

右の写真は、あの！あの！噂の山加のモチモチ豆腐！！４時間半かかっています！！

国産の自家製豆乳を湯銭しながら、ゆっくり練っていきます！！実は１日１２丁しかできないんですよ♪この料理は腕の筋肉つきますよ！！

羊研究所員 | 5 月 19th, 2008 at 21:19:07

モチモチ豆腐最近食べてないな。
すすめられてないし＾＾；
あっちゃん
豆腐といえば、昔昔にやってた熱々豆乳ににがりを目の前で入れて作るヤツは復活しませんか？手間だからダメなのかなぁ？あっちが忘れられません。
限定復活でもいいのでお願いします。
もちもち豆腐が悪いわけではないですが。これはこれでおいしいですけど。
yamaka | 5 月 21st, 2008 at 11:41:59

オーーーー知ってますねーー！！さすが山加マニア！！出来立て豆腐ね！！冬になったら復活させますよ！！
三上 | 5 月 21st, 2008 at 17:30:38

先日はお世話になりました
おなか一杯いただきました
相変わらずおいしかったーーー
又お邪魔します
コメント遅くなりました

今度は６月７日は必ず行く予定です
今度は仕事関係じゃなくて友人とで
たぶんその前に仕事関係で行くとは思いますが・・・・・

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